首页 >军事

东莞非遗那些事一家人与百岁牌东莞美食的非

2019-06-08 09:58:14 | 来源: 军事

孩子嗓子痒咳嗽吃什么药
孩子嗓子痒咳嗽吃什么药
孩子嗓子痒咳嗽吃什么药

← 北京时间7月8日,中国福建省鼓浪屿获准列入世界文化遗产名录。

此前一天,中国青海省可可西里已获准列入世界自然遗产名录。 →

至此,中国已拥有52处世界遗产!

恭喜♪(^∀^●)ノ

分别是哪就不一 一细说了

今天要说的是另一件重要的事情

2017东莞市首届非物质文化遗产创意产品大赛

正 火热征集作品 中

感兴趣的小伙伴快来报名吧

具体信息在“阅读原文”

大力保护、传承、弘扬东莞非物质文化遗产,秉承“传承东莞非遗文化、推动文化创新潮流”的宗旨,大力提倡与推进社会创新理念,焕发非物质文化遗产的勃勃生机,东莞市文化馆将联合相关部门、镇街举行2017东莞市首届非物质文化遗产创意产品大赛,征集非遗创意作品,并通过线上征集作品,线下进行评选、比赛、展示的方式进行。

为打开创作思路

可以扫描下面的二维码

了解更多东莞非遗项目!!

扫我

今天要介绍的非遗项目和人物往下看咯

东莞非遗那些事之

他是一个企业家,是一个文人,还可以称他为民俗专家。

东莞市非物质文化遗产专家黎平

我这样说有我的道理,说他是企业家,他创办的东莞花园粥城餐饮有限公司、美高美酒店是东莞市较早的服务型企业;说他是文人,他著书立说,出版了好几种企业管理和有关美食的著作,文笔优美,思想深邃,为许多专业作家所不及;说他是民俗专家,一是他对民俗着迷,二是他深有研究,他甚至凭一己之力,创办了东莞市婚俗博物馆、东莞市餐饮风俗博物馆等五个民俗专题博物馆。

他就是,东莞市非物质文化遗产专家黎平。

东莞小吃

2006年,当时我负责筹建东莞非物质文化遗产保护中心,国家非遗中心专家委员会副主任乌炳安来东莞指导工作,晚餐安排在南城银丰路的花园粥城。这是黎平开的餐饮店,这家店有一个鲜明的特点,每一间包间都以东莞的一项民俗活动命名,包间内部的墙上,装裱着关于此项民俗的文字和图片说明,有如一间民俗博物馆。

当乌炳安走进这家店,瞪大眼睛望了半天,说,这家餐饮店老板有意思。

百岁牌

那个时候我已经和黎平很熟悉了,有他的号码,我就给他一个,他很快就来到我们有在的包间,经过一番介绍后,他和乌炳安一见如故。他要求乌炳安为他的店留下墨宝,乌炳安欣然答应,之后,他也以礼相赠。

他赠送给乌炳安的礼物很奇特,是他80岁母亲做的一个东莞民间传统的一种婴幼儿用品——百岁牌。乌炳安手捧装裱得如同精美工艺品一样的“百岁牌”,惊喜不已,赞不绝口。

他当场就说,这个传统用品的制作,可以申报非遗名录。

当服务员送上粥城的特色小吃,听了黎平的介绍后,乌炳安再次被震撼。乌老三句不离本行,他认为,东莞传统小吃可以打包申报非遗名录。

庾家棕

两年以后,东莞传统项目“百岁牌”制作、东莞传统小吃成为广东省非遗名录里的成员。而黎平的母亲胡葵成为广东省级非物质文化遗产代表性传承人。黎平本人被东莞非物质文化遗产保护中心聘为专家库成员。

2013年,花园粥城另一个小吃——庾家粽,成功申报东莞市非遗名录,而其太太也成为了此项目传承人。

胡葵老人在制作百岁牌

现在,胡葵老人已经90岁,每天还在指导晚辈制作“百岁牌”。见过这位老人的人都说,老人家那一双眼睛,干干净净,不参杂半丝世俗尘埃。黎平很爱他的母亲,一说起母亲,他总是滔滔不绝,话语里充满了儿子对母亲的孝敬和挚爱。

黎平也已成为爷爷,他放弃含怡弄孙的天伦之乐,每天都在为东莞的传统民俗文化奔波。你听,他又来了:“何主任,我和国内美食家古清生先生,想下周五去沙田了解水乡传统美食,希望你帮忙联系一下。”

他近和古清生先生正在写中国城市美食丛书——东莞卷,跑遍了东莞每一个镇街,著作初稿已完成。

东莞小吃不完全一阅

Apple Watch供应商争夺战:日韩企业落败
何润东晒露臀淋浴裸照 遭调戏捡肥皂(图)-何润东-裸照
盘点全球不方便工作的空姐制服-太贴身太性感(组图)

猜你喜欢